Crumble Croquant

Crumble Croquant  

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 pommes
- 100 g de farine
- 60 g de beurre
- 100 g de sucre
- 12 craquants aux amandes

La brisure de craquants ajoutera à votre pâte sablée un croustillant délicatement parfumé aux amandes qui ravira vos convives.

Préparation :

Couper les pommes en dés.
Briser les craquants aux amandes.
Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse. Rajouter votre brisure de craquants.
Beurrer le moule, y disposer les pommes tranchées (ou les poires) et placer la pâte par dessus.
Laisser cuire 25 mn à thermostat 6 (180°C).
Servir avec une crème anglaise.